Входишь в дом, пахнет свежей выпечкой, звучат спокойные голоса двух людей — ребенка и взрослого. Они разговаривают о чем-то важном и интересном обоим. Идем дальше... В кухне маленькая девочка и бабушка заняты общим делом. Они пекут оладушки по особому секретному бабушкиному рецепту. Вкусно очень и радостно очень!
Так проходит акция «Бабушка дома!» проекта «Домашний микрореабилитационный центр: Всегда рядом!». «Серебряные» волонтеры приносят в дом маломобильного ребенка заботу, уют, свое тепло и мудрость, раскрывают некоторые свои секреты. Например, секрет вкуснейших оладушек.
Вот он. Попробуйте вместе с нами:
-0,5 л кефира;
-1 яйцо;
-0,5 ч. ложки соды;
-0,5 ч. ложки соли;
-1 ст. ложка сахарного песка;
-3 ст. ложки растительного масла;
-6 ст. ложек просеянной муки.
Кефир немного подогреть, добавить в него соль, сахарный песок, масло, яйцо. Все перемешать, добавить просеянную муку, снова всё перемешать. Затем в 0,5 стакана горячей воды всыпать соду, перемешать и вылить в тесто. Обязательно дать немного постоять и затем выпекать.
Проект «Домашний микрореабилитационный центр: Всегда рядом!» реализуется ГБУ «РЦДПОВ г.о.г. Арзамас» при поддержке Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
